Goed gevonden

Als je zo kritisch op voeding voor jezelf en je kindjes bent als ik (vanwege mijn erfelijke vorm van diabetes, type MODY), gaat er veel tijd zitten in het lezen van etiketten.

Zo nu en dan vind ik een nieuw product wat aan al mijn eisen voldoet en dan sta ik letterlijk een vreugde dansje te doen in de supermarkt.

In deze rubriek lees je mijn ontdekkingen, reviews over merken waar ik blij van word en plekken waar wij genieten.

Feest ontbijt – Speltpoffertjes

Feest ontbijt – Speltpoffertjes

500 ml havermelk
200 gram speltbloem
3 eieren
1 theelepel vanille ecstract
8 druppeltjes Stevia (met vanille aroma)
1/2e theelepel bakpoeder
1/2e theelepel zout
Icing van Green Sweet Stevia
Flora Plant vegan boter

 

..

Posted by Jessica Mendels in Geen categorie, Goed gevonden, 0 comments
Geraspte kaas zonder melk

Geraspte kaas zonder melk

Omdat Eva, onze jongste dochter, een koemelk allergie heeft, mag zij geen kaas.
We hebben al heel wat recepten die we graag maken verandert naar een versie zonder zuivel (want ook geitenkaas en -melk is een NO GO).
Maar een vervanging voor geraspte kaas die in de smaak valkt was nog niet..

Posted by Jessica Mendels in Goed gevonden, 0 comments
Gezonde limonade

Gezonde limonade

Limonade maak je van een stropje met water, wij gebruiken ook regelmatig een druppeltje stevia, maar er is nu ook een poeder waar je lekkere fruitlimonade mee kan maken.

Vroeger, toen ik nog thuis bij mijn ouders woonde, at ik nog wel suiker. Ik wist nog niet beter (hoe slecht het was en ook..

Posted by Jessica Mendels in Goed gevonden, 0 comments
Suikervrije poedersuiker

Suikervrije poedersuiker

Op je poffertjes, je pannenkoek, oliebollen, aardbeien of over je chocoladetaart.
Poedersuiker is heel lekker en ook decoratief heel fijn te gebruiken.
Maar wat gebruik je daar nou voor als je suiker hebt afgezworen of als je iets wil gebruiken wat niet zo slecht is als suiker?

De..

Posted by Jessica Mendels in Goed gevonden, 1 comment
Kip met illie billie Sweet Chili

Kip met illie billie Sweet Chili

Om kip met illie billie Sweet Chili te marineren heb je het volgende nodig:

1/2e fles illie billie sweet chili
4 kipkarbonaatjes zonder bot, met huid
2 grote uien
3 ontvelde tomaatjes uit blik
verse knoflook naar smaak
peper/zout naar smaak
Olie om in te..

Posted by Jessica Mendels in Goed gevonden, Homemade, 0 comments
Gedroogde fruit repen van FBR

Gedroogde fruit repen van FBR

Voor mij zijn de gedroogde fruit repen van FBR een super handig hypo snack zoals diabeten onderling in jargon praten.
De reep van FBR is gemaakt van 5 ingrediënten. ‘Zo simpel’ schrijven ze zelf op hun website, ‘dat je ze zelf zou kunnen maken’!
Maar ik vind het..

Posted by Jessica Mendels in Geen categorie, Goed gevonden, 1 comment
Fruitsnoepjes multibag

Fruitsnoepjes multibag

Twee verschillende smaken fruitsnoepjes in één zak!
In de ene zak zitten vijf zakje van 10 gram fruitsnoepjes appel smaak en vijf zakjes van 10 gram fruitsnoepjes aardbei smaak.
De andere multibag heeft dezelfde verdeling maar met de smaken banaan en perzik.

Zelfs met het aanschaffen..

Posted by Jessica Mendels in Goed gevonden, 1 comment
Adventkalender zonder toegevoegde suikers

Adventkalender zonder toegevoegde suikers

Eva heeft het al weken over “dat ding met deurtjes dat je iedere ochtend een snoepje mag eten”.
Gelukkig is er tegenwoordig ruim aanbod in adventskalenders zowel food als non food. Natuurlijk moet die voor Ilse en Eva voldoen aan de #zondertoegevoegdesuikers en #zuivelvrij eisen.

Om..

Posted by Jessica Mendels in Goed gevonden, 0 comments
Tussendoortjes zonder melk, tarwe en geraffineerde suikers

Tussendoortjes zonder melk, tarwe en geraffineerde suikers

In de missie om onze kinderen gezellig en gezond op te laten groeien, met af en toe ook een lekker tussendoortje, kom je regelmatig andere moeders met een missie tegen. Dat is zo fijn en samen staan we sterk!
Zo ben ik al een tijdje fan van De Kleine Keuken en regelmatig bij hen over de vloer…

Posted by Jessica Mendels in Goed gevonden, 0 comments